اروع منتدى


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

طريقة لصنع البريوش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 طريقة لصنع البريوش في الجمعة يوليو 19, 2013 8:26 am

المقادير:


700 g الدقيق (الطحين), 250 مل من الحليب (اللبن), 125 مل الزيت 1 ملعقة صغيرة من السكر, 2 ملعقة صغيرة ملح, 100 غرام margarina (زبدة), 1 صفار البيض (الصفار) ,1 ملعقة من الحليب, (2) البيض, شوية الخميرة

الطريقة:

الحليب فاتر نضيف اليه السكر والخميرة نضع الطحين والملح والزيت ونضيف اليه خليط الحليب تعجن وتغطى بمنديل نظيف تترك ترتاح 30 دقيقة
تقسم الى قسمين متساويين وناخذ من قسم جزء صغير يترك للاخر (الشكل 1)
ناخد القسم الاكبر ونقسمه الى خمس كويرات متساوية نطلقها وندهن كل واحدة بالزبدة الدائبة ونضع واحدة فوق الاخرى الاخيرة لا ندهنها (الشكل 2)
نضع الكعكة بعناية في طاوة الفرن (الشكل 3)
بسكين حاد نقسمها الي ثماني قطع من الوسط (الشكل 4)



نطوي الاجزاء الى الخارج ليصبح عندنا الوسط فارغ
نعيد الكرة مرة اخرى مع القسم الثاني من العجين ونضعه في الوسط كما في الصورة اسفله

وفي الاخير نضع الكويرة المتبقية في الوسط كما في الصورة


من بعد ندهنها بالحليب واصفر البيض ونزين الكرة الصغيرة ببدور الكتان و الباقي بالزنجلان نضعها تخمر من بعد ندخلها للفرن

للتزيين :

بذور الكتان
وحبوب الزنجلان

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

2 رد: طريقة لصنع البريوش في الخميس سبتمبر 05, 2013 7:58 am

ورود الامل


الاعضاء
الاعضاء
شكرا على الوصفة

تبدوا شهية

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

3 رد: طريقة لصنع البريوش في الجمعة سبتمبر 06, 2013 1:55 am

ممممممممممممم ضكرا حبيبتي

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

4 رد: طريقة لصنع البريوش في السبت نوفمبر 30, 2013 12:41 pm

Admin

avatar
الاعضاء
الاعضاء
[siرح جربهااا [/size]

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://dima-douja.libyafreedom.com

5 رد: طريقة لصنع البريوش في الثلاثاء ديسمبر 03, 2013 8:05 am

شكرا كتير ليكم نورتو الموضوع بردودكم


_________________
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى